酸豆树

【中文名称】酸豆树

【拉丁学名】Tamarindus indica

【别名】酸梅、酸角、酸子、木罕、酸饺、曼姆、通血香、罗望子等

界：植物界             门：被子植物门

亚门：原始花被亚纲     目：蔷薇目

纲：双子叶植物纲       科：豆科

亚目：豆亚目         亚科：云实亚科         族：璎珞木族           种：酸豆

属：酸豆属               

【产地分布】：海口、三亚、琼海、云南、高雄、台南、深圳、湛江

【用途】：酸角维生素中含有一定量的类胡萝卜素、硫胺素和核黄素、抗坏血酸含量较低。甜酸角的类胡萝卜素含量略高,酸酸角的硫胺素和核黄素含量高于甜酸角。