木瓜

【中文学名】：木瓜
【拉丁学名】：ChaenomelessinensisKoehne
【别称】：万寿果、乳瓜

界：植物界               门：被子植物门
纲：双子叶植物纲       亚纲：原始花被亚纲
目：蔷薇目             亚目：蔷薇亚目
科：蔷薇科             亚科：苹果亚科
属：木瓜属               种：木瓜
【产地分布】：主产四川、湖北、安徽、浙江
【保健】：保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素（保健食品）、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。